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枸杞这种果实可以泡水喝,它刚长出来的嫩芽还能加上佐料拌着吃呢

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全国配资我出生在鲁中山区的山东淄川东南部的丘陵地带,记得小时候在生产队里干活的时候,地头堰边到处都长着许多枸杞,那时候也不知道枸杞这个学名,大家把这种植物所结的这种果实叫“马虎坠子”,说是有毒。秋后的时候,眼看着一片一片通红通红的,可没有一个人愿意靠近它,更别说用它来泡水喝了。

长大了,参加工作了,看到有人出差从外地买回来了一种叫枸杞的东西,说是用它泡水喝可以明目强身。我这么仔细一对比,这不就是我们小时候见过的“马虎坠子”吗?那时候咋还不知道采摘?看来人对自然界的认识它是有一个过程的。

后来又知道,不光这种植物结的枸杞果实可以泡水喝,它刚长出来的嫩芽还能加上佐料拌着吃,也可以晒干了泡水喝,据说同样有很好的保健作用。

每年春天万物生长、春暖花开了的时候,我都会到大山深处的荒郊野岭上去採掐一些枸杞嫩芽回来拌菜吃,感觉味道挺不错。

(作者:山东淄博 张玉国)


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